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Uovo zatterato agli asparagi

  • lacortedeiprefettidivico_4ngipb
  • 18 Giugno
  • 0 Comments

Uovo zatterato agli asparagi su mousse di erbe, croccante di Amatrice e crema di parmigiano caldo.

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L’orto fritto di Marilena

  • lacortedeiprefettidivico_4ngipb
  • 18 Giugno
  • 0 Comments

Verdure fritte.

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Tartare di spada con alghe

  • lacortedeiprefettidivico_4ngipb
  • 18 Giugno
  • 0 Comments

Tartare di spada con alghe con alghe kombu, petali di fiori e spaghetti di mare.

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Contributo al Bimi

  • lacortedeiprefettidivico_4ngipb
  • 03 Marzo
  • 0 Comments

quattro proposte crude e cotte di solo Bimi

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